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一种吃法一种功效,枸杞药膳简单易学还滋补

发布于 2020-12-15 13:36:44 浏览量 (40)

枸杞,亦药亦食,备受欢迎。可单独嚼食、泡水、熬膏还可煲粥、泡酒等,食用方法多样,其效果也各有千秋。

《本草汇言》更说它“使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。”

下面就给大家介绍几道枸杞药膳,简单易学,滋补美味。

01

 枸杞粥


【做法】

枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用。


【功效】

补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足。

02

枸杞炒肉丝


【做法】

1、取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝。

2、炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。


【功效】

适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。

03

枸杞炖鸡


【做法】

将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。


【功效】

可滋补肝肾,改善失眠多梦、遗精等症。

  

枸杞虽好,

也有很多服用禁忌需要注意:


1、枸杞不能和太多的茶性温热补品一起服用,常见的就有绿茶、桂圆以及红参


2、枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃。


3、每日进食数量不宜过多,过量使用枸杞会上火、流鼻血等。



(注:本文部分图文来源于网络,如有侵权请联系删除)




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