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枸杞的吃法

99%的人都错了!

在生活中我们见到的枸杞常常是在汤、粥、酒、茶中，其实，枸杞最好是干嚼。

由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。

但干嚼很容易滋补过度，再者很多人可能不习惯那种味道。别急，泡水喝也有办法让枸杞发挥养生功效，那就是泡水时加一物。

枸杞配一物

营养更滋补

1枸杞+山药：降血糖、养脾胃

山药和枸杞的滋补功效有不少相似之处，都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加上枸杞平补阳气的作用，秋冬喝还能增强耐寒能力。

2枸杞+山楂：预防动脉硬化

枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管，对于动脉硬化有一定的预防作用。

3枸杞+菊花：清肝明目

菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」，该茶能有效改善眼疲劳、明眼护眼。

提醒：枸杞菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵挡力差的人平时应该多吃点枸杞，但正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。